昨日は

今、一番力を入れているお客さんと食事に。
先週に引き続き、「じゃのめや」へ。
特選しゃぶしゃぶを。
しゃぶしゃぶってのは、熱湯につけている間に余分な油が結構除かれる。
思ってるほどコッテリしてはいないが、やっぱりある程度食べればお腹はいっぱいになる。

しかし、有意義な時間でありました。
横浜勤務になってから、一番力になってくれるお客さん。
一生かけても大事にしていきたい。